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软糯香甜的芋头，不仅是餐桌上的可口，更是秋季养生不可或缺的食疗佳品。

白露事后，日夕的风里多了几分凉意，但白昼的燥气却愈发赫然。不少东说念主运转认为喉咙发干、皮肤紧绷，以至苦衷虚夸、胸口发闷。

中医认为，这是秋燥在“作怪”——夏令残留的干冷与秋季的燥气交汇，容易让躯壳的气机运行不畅，变成“痰湿郁结”。

这时辰吃的东西，得既能健脾化湿，又能疏肝理气，还得润肺养津。芋头就合适这一特色！

第

1

点

—The First—

芋头是中医养生多面手

芋头，古称“蹲鸱”，因形似蹲伏的猫头鹰而得名，在我国已有两千多年的耕种历史。中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有宽肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、调度中气、化痰、添精益髓、消瘰散结的功效。

关于大便干结、甲状腺肿大、瘰疬（即淋趋承核）、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性要道炎等病症有一定的援救调整作用。

当代征询发现，芋头含多种微量元素，能增强东说念主体的免疫功能，可动作防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症术后放疗、化疗及康复进程中也有较好的援救作用。

第

2

点

—The Second—

秋季养生

为什么首选芋头？

白露事后，天气看似凉快了，可躯壳的“小贫寒” 却多了起来。

从中医角度讲，秋天是“燥气应时”，肺主秋，燥气最容易伤肺 —— 肺开窍于鼻，外合外相，是以秋天东说念主们常认为口干、鼻子干、皮肤紧绷，以至咳嗽少痰。

再加上夏天群众爱吹空调、吃冰饮，脾胃受寒后运化智力变弱，夏天没排出去的潮湿淹留在体内，中医说 “湿聚成痰”，这些看不见的 “痰湿” 跟着气血流动，堵在甲状腺等于甲状腺结节，堵在乳腺等于乳腺结节，堵在经络里还会让东说念主认为乏力、没精神。

更贫寒的是，秋天东说念主们容易“悲秋”，厚谊低垂会导致 “气机郁滞”，就像躯壳里的“气” 堵着欠亨畅，气一堵，痰湿更难排出去，结节当然容易加剧。

是以秋季养生的中枢，等于要“润燥、健脾、化痰、散结”，而芋头的秉性只怕能对应这四大需求，号称秋季养生的 “自然好物”。

第

3

点

—The Third—

芋头养生的四大功效

一

治伤消肿

《本草撮要》中纪录了一个用芋头治伤的趣闻：隐居在王屋山的刘易，看到一只被蜂蜇伤的蜘蛛，肚子肿胀似要爆开。蜘蛛爬到芋头上，咬破芋梗，在芋梗上来去擦抹，不片刻肿胀确凿隐没了。

受此启发，东说念主们学会了用芋头治伤消肿。中医认为，芋头具有解毒消肿的功效，对虫咬蜂蜇、乳腺炎等有援救调整作用。

二

补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，能增进食欲，匡助消化。适用于神倦怠力、精神凄怨、气短多汗、反复伤风、过早苍老等的援救调整。

芋头中的淀粉酶和多酚氧化酶能匡助消化，增强脾胃功能，十分安妥脾胃苍老、食欲颓唐、容易腹胀的东说念主群。

三

防治痛风

中医认为，毛芋头具有消肿散结的功用。芋头为碱性食物，能中庸体内蓄积的酸性物资，承接东说念主体的酸碱均衡，能缓解痛风患者要道肿痛等症状。

芋头还可以用来防治胃酸过多症，对三高患者、便秘、慢性肾炎等多样慢性病症齐有贵重作用。

四

紧致皮肤

芋头富含黏液卵白，其黏滑之性可防治皱纹过早产生，保抓肌肤水分，增强皮肤的弹性，可以起到紧致皮肤，降速苍老的想法。

芋头中的黏液卵白被东说念主体领受后，能产生免疫球卵白，升迁机体的挣扎力。从中医角度看，芋头能解毒，有助病后康复。

第

4

点

—The Fourth—

养生膳食

解锁芋头的多种服法

芋头最经典的服法是水煮或蒸熟，这两种烹调手法能最猛进程保留簇新芋头的香气和甜味。动作食材界的“全能选手”，煨、烤、烧、炒、烩均是可以的选拔。

1

芝麻芋头粥

材料：芋头150克，粳米100克，黑芝麻30克。

作念法：芋头去皮洗净、切小块，粳米淘洗干净，芝麻炒香。将通盘原料放进砂锅，加适量净水，先用大火煮沸后，再转小火熬煮，直至米烂粥稠。

功效：温中健脾，开胃消食。此粥安妥脾胃苍老者，可动作秋季早餐常食，暖胃又化湿。

2

芋头鲜鱼羹

材料：芋头250克，鲫鱼500克，胡椒、猪油、食盐少许。

作念法：将芋头去皮洗净，切块；鲫鱼洗净，去内脏和鳞。一同入锅，加水适量，煮至熟烂，再加入胡椒、猪油、食盐调味即可。

功效：强胃健脾，滋补血气。秋季食用可滋阴润燥，益精补血，安妥气血不及、阴虚体质或食量下落者。

3

芋头姜撞奶

材料：芋头150克，芡实30克，腰果30克，生姜15克，鲜奶100毫升，白糖少许。

作念法：将芋头去皮洗净、切成小块，芡实洗净，腰果炒香，生姜取汁备用。将芋头与芡实一同放入砂锅，加适量净水煮沸后，转小火慢炖至芋头熟烂，加入鲜奶、姜汁、白糖煮沸，再加入炒香的腰果即成。

功效：益肾填精，温补脾胃。此品安妥秋凉时节食用，能温顺脾胃，滋养肺阴。

4

桂花糖芋头

材料：簇新小芋头5个，食用碱极少，藕粉，桂花酱适量。

作念法：冲洗掉小芋头名义泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟，过凉水剥皮、切块；科罚好的芋头块加极少碱面再次蒸10分钟；用藕粉冷水调开，加桂花酱，淋入芋头中搅匀即可。

功效：健脾益胃、补中益气，能粗犷食欲、增强东说念主体免疫力。桂花的芳醇还能舒徐厚谊，缓解秋燥带来的不适。

秋天吃芋头养生，如实是低老本、易操作的好法子，非论是蒸着吃、煮成粥，仍是作念成鱼羹、甜品，齐能发达它的养生功效。

但群众要记着，食疗仅仅援救贵重，不可替代调整。

若是你的结节近期变大、疼痛加剧，痛风急性发作，简略吃了芋头食疗后，口干、乏力、腹胀这些症状不仅没缓解，反而更严重了，千万别拖着，赶快去病院找中医望望。

健康无小事，秋天养生要用心，遭遇不风光别硬扛九游体育娱乐网，实时就医才是对我方健康雅致的作念法。